中国的古建筑有着悠久的历史和灿烂的文化。它们历经成百上千年而完整地保存至今，这无不与其优秀的施工技术相关。古建筑在施工中会掺入少量“添加剂”，它们巧妙地与古建筑施工材料混合，并通过物理和化学反应来提高古建筑的强度、防潮、防老化等性能，从而使这些文物能够历久弥新，流传至今。究竟这些“添加剂”都有哪些呢，让我们尝试着从文中找到答案。

猕猴桃糯米味的城墙

糯米不仅用于食品加工，而且在中国古代建筑工程中得到了充分运用。在砌筑墓地、蓄水池等地下建筑时，用石灰、沙子、黄土按1:2:2混合，再掺入糯米、猕猴桃汁拌匀，即可建造出牢固不坏的建筑，而这种土，也称为三和土。明代学者吕毖所著《明朝小史》就反映了南京城在建造时，往砌筑砖墙的石灰中掺入秫粥（糯米熬成的粥）的过程。

近年来，研究人员在通过对故宫内慈宁花园、长春宫怡情书史、养心殿燕喜堂三处位置的建筑灰浆进行取样分析后发现，这三处古建都包含了糯米成分，说明紫禁城建筑工程中运用了糯米材料。

防腐，防渗“小能手”——桐油

桐油是一种植物蛋白胶，一般通过冷榨3-4 年的桐树籽得来，外观呈浅棕黄色。桐油主要成分为脂肪酸甘油三酯混合物，具有很强的反应活性、干燥性能及聚合性能。当桐油覆盖在物体表面时，其很容易吸收空气中的氧气成分而产生表面膜，从而使得覆盖物得到保护。

生桐油与土籽灰、樟丹混合熬制可形成灰油。紫禁城古建筑内的金砖地面铺墁，有一道能充分发挥生桐油、灰油和光油材料特性的工序，那便是大名鼎鼎的“使灰钻油”。“使灰钻油”工序规定，在铺墁完的金砖面层上分3次浇筑桐油，经过一系列的工艺，浇筑桐油的金砖地面变得坚固密实，历经数百年光亮如新。

古建筑中的一味“猛药”——白矾

白矾别名明矾、矾石，是中国传统中药药材之一，主要成分为硫酸铝钾〔KAl(SO)·12HO〕。中国古建筑基础、瓦石、彩画等工程中也都巧妙地掺入了白矾。现代科学研究表明：明矾掺入灰土后，会形成钙矾石，其固相体积膨胀对糯米灰浆的干燥收缩起了一定补偿作用，因而有利于提高灰土的抗压强度、耐水性能和耐冻融性能。

颐和园中，有一座著名的的十七孔桥。它是北京园林中最长最大，且孔数最多的石桥，而其铺墁所用灰浆多含有白矾。掺入白矾的灰浆材料不仅使得石材与基层牢固结合，还具有防水效果。

天坛皇穹宇内的彩画

彩画除了有装饰作用外，还能够保护木构件，使之免受空气中的化学成分侵蚀或虫蛀。北京天坛皇穹宇内的彩画在绘制过程中，在其表面刷一层较稀的胶矾水，可以使地仗的底色与染色互不混淆吸附，有利于彩画纹饰清晰地粘印在地仗表面。